domingo, noviembre 12, 2006

María y Héctor, un caso tipico de diebeticos hispanos

XXXLimagenMaría y Héctor padecen lo que muchos hispanos: Diabetes. María, de 61 años, quien dice haber sido diagnosticada con la enfermedad hace 23 años, pero nunca se ha cuidado la salud, a pesar de que sus padres fallecieron a causa de la misma y cuatro de sus ocho hermanos también la tienen. Héctor, de 66, quien descubrió que tenía diabetes hace dos años, pero que ni él ni su esposa sabían cómo empezar para controlar la enfermedad, externó.

Pero ahora que los Hinojosa participan en un programa para el control de la diabetes, el cual ya lleva seis años, ofrecido por Campesinos Sin Fronteras, establecen que su salud y la calidad de sus vidas han mejorado. Han estado participando en el programa de habla hispana desde mayo después de que la hermana de María, fue diagnosticada de lo mismo y les habló sobre el.

La diabetes es un apremiante problema de salud entre la comunidad latina con tasas que casi duplican las de aquellas que no forman parte de este grupo, según el sitio en internet de American Diabetes Association.

Una posible causa para estas tasas tan altas es que los hispanos tienden a tener reuniones familiares donde mezclan alimentos que no siempre equilibrados

Algunos de ellos cuentan con malos hábitos físicos y muchos otros cuentan con un historial familiar de la enfermedad, segun Idolina Castro, quien, como promotora en jefe de Campesinos Sin Fronteras, da clases sobre cómo controlar la diabetes a los participantes.

Antes de formar parte del programa, ambos comían como si no la padecieran y aún cuando supieron que la tenían, continuaron comiendo una gran cantidad de comida alta en grasas y azúcares. A María no le importaba si había comida en la casa mientras hubiera pastel y sodas

Durante años trabajó el turno de la noche y el único modo de permanecer despierta toda la noche era beber cinco refrescos. Una sola lata de soda contiene el equivalente a 10 cucharadas de azúcar

Por medio del programa, la pareja ha podido aprender sobre el tamaño de las porciones así como para saber qué grupo alimenticio contiene. Han aprendido a comer porciones ligeras cinco a seis veces al día, incluyendo comidas y refrigerios.

Comen pollo o carne a la parrilla y diferentes tipos de ensaladas y otras comidas que María prepara. “No me lleno”, comentó María. “Es un cambio drástico”. Es importante también recordar cenar algo antes de ir a dormir en la noche. La gente que no cena se despierta con los niveles de azúcar muy elevados


XXXLimagenBajo El Sol:




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Nuevo sistema de votaciones

XXXLimagenHe creado un boton en el lateral que permite votar en un cuestionario que se abre en una ventana aparte

Es muy sencillo, son votaciones que intento recojan el cuidado de la diabetes que tienen estos lectores

XXXLimagenAgradecería una participación entusiasta, y repetida dado que las votaciones se irán cambiando cada dos semanas

Es sistema no es perfecto pero es lo mejor que hemos podido hacer por las condiciones que impone el CSS del sistema del blog . Espero mejorarlo con el tiempo y conseguir la forma de inserción de la dirección email para premiar la participación , pues tengo varios libros sobre alimentación y diabetes y una grupo de objetos de MUJI, de magnifico diseño, que me encantaría regalar

Esta primera votacion es sobre los sistemas de medicion de glucosa, los glucometros, que van acompañados de un pequeño dispositivo porta lancetas o punzon, con el que provocamos la gota de sangre para la medicion

Deben de ser cambiadas de vez en cuando las agujas de puncion, pero con que frecuencia lo haceis vosotros ?



XXXLimagenVotaciones



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