Patatas Vivaldi

Las patatas Vivaldi, una variedad comercial , presentan una caracteristica interesante para los diabeticos
Esta variedad tiene la mitad de hidratos de carbono que los otros tipos de patatas , o lo que es lo mismo, un diabetico podra comer el doble de patatas que le asignan en su menu diario

La variedad Vivaldi se vende en España comercialmente tanto para consumo como para siembra, al mismo precio y sin distinguirla especialmente de las otras

En Inglaterra se esta vendiendo a precios elevados en tiendas especializadas bajo el reclamo de bajo contenido de HC .
Los comercializadores españoles no han sabido aun sacarlee probecho a esta caracteristica y estoy convencido que ni lo saben

La he encontrado haciendo busquedas en internet en un almacenista que las distribuye en una localidad proxima a mi domicilio, asi que estoy intentando conseguirla para degustarla