Vivaldi, la super patata

Las patatas Vivaldi, una variedad comercial , presentan una característica interesante para los diabéticos
Esta variedad tiene la mitad de hidratos de carbono que los otros tipos de patatas , o lo que es lo mismo, un diabético podrá comer el doble de patatas que le asignan en su menú diario

La variedad Vivaldi se vende en España comercialmente tanto para consumo como para siembra, al mismo precio y sin distinguirla especialmente de las otras

En Inglaterra se esta vendiendo a precios elevados en tiendas especializadas bajo el reclamo de bajo contenido de HC .
Los comercializadores españoles no han sabido aun sacarle provecho a esta característica y estoy convencido que ni lo saben

La he encontrado haciendo búsquedas en internet en un almacenista que las distribuye en una localidad próxima a mi domicilio, así que estoy intentando conseguirla para degustarla

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